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안녕하세요 고객님,
‘건강한 음식으로 이로운 가치를’ 제공하는 저희 솔티봉고 숙성고기를 구매해 주셔서 정말 감사드립니다. 저희 제품은 특허 받은 솔트에이징 방식으로 숙성된 고기로서, 소금의 직, 간접 영향으로 인해 미네랄과 아미노산이 증가되고 지방은 감소되며, 단백질과 근조직의 분해로 육질의 부드러움과 쫀득한 식감이 극대화 되고, 제조 과정에서 약간의 간이 자연스럽게 배이며 소금이 유해 박테리아의 번식을 차단해 건강한 숙성이 되는 특징을 가지고 있습니다.
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