아들이 몸짱 관리한다고 샤브샤브 요리하려고 준비했어요
준비
| 기본 재료 | 2인분 |
|---|---|
| 돼지고기 뒷다리 | 500g |
| 표고버섯 | |
| 청경채 | |
| 배추 | |
| 팽이버섯 | |
| 당근 | |
| 콩나물 | |
| 육수 |
이 요리에 어울리는 고기
만드는 방법
01재료를 준비하는 동안 돼지고기 뒷다리샤브샤브 만들기위해 육수물 우리기
02야채 채소를 바닥에 깔아줍니다
03깨끗하게 씻은 야채를 두르고 고기도 맨 아래 깔아줍니다
04육수를 넣어주세요
05고기가 익을 정도만 끓여주면 완성 제가 잠깐 다른 것 하고 왔더니 냄비에서 그릇에 이렇게 떠놨어요. ㅎㅎ
완성
샤브샤브 쇠고기 대신 뒷다리로 했는데 잡내도 없이 퍽퍽하지 않고 고소하니 맛있어요
육즙도 팡팡하고요.
맛있게 잘 먹었어요