한방 향기가 솔솔 나는 수육을 만들어 봤습니다.
준비
| 기본 재료 | 2인분 |
|---|---|
| 돼지고기 앞다리살 | 1kg |
| 마늘 | 조금 |
| 소주 | 3잔 |
| 대파 | 3뿌리 |
| 후추 | 조금 |
| 양파 | 1개 |
| 청양고추 | 적당히 |
| 된장 | 큰스푼 |
| 쌍화탕 | 1병 |
이 요리에 어울리는 고기
만드는 방법
01냄비 들어갈 수 있도록 고기를 잘라주세요.
02수육에 들어갈 재료를 준비해주세요.
03후추를 적당히 뿌려주세요.
04소주를 넣어서 잡냄새를 잡아주세요.
05쌍화탕을 넣어서 푹 끓여주세요.
06된장을 한 스푼 듬뿍 넣어주세요.
07물을 넣고 강한 불로 45~60분 끓여주세요.
08수육은 어느정도 식은 다음에 잘 썰어서 먹어주세요!
완성
