간단하고 맛있는 돼지갈비찜입니다!
준비
| 기본 재료 | 5인분 |
|---|---|
| 돼지고기 | 2kg |
| 월계수잎 | 3장 |
| 소주 | 조금 |
| 배 | 2/1 |
| 마늘 | 한스푼 |
| 흑설탕 | 세스푼 |
| 매실 | 한스푼 |
이 요리에 어울리는 고기
만드는 방법
01고기를 30분 물에 담가 핏물을 뺀다.
02소주 월계수잎 넣어 삶고 깨끗하게 씻는다.
03양념 배 1/2 간것, 마늘, 간장, 흑설탕, 매실, 물을 넣고 30분 이상 삶는다.
완성
콜라가 있으면 콜라를 넣어줘도 좋습니다!(콜라는 조금)
백설탕 대신에 흑설탕을 넣었어요