청정 제주도 천연암반수와 자체제작한 친환경 사료를 먹여키운
명품제주 특산품인 제주 흑돼지 오겹살 입니다.
등쪽(오돌뼈있음)이 배쪽(오돌뼈없음)보다 더 맛있습니다.
저희는 모든 오겹살을 오돌뼈가있는 등쪽으로 보내드립니다.
수돼지보다 냄새가 적은 암돼지로 보내드립니다.
제주 여행시 드시던 제주 청정 흑돼지 오겹살 그맛 그대로.....
일,월,화,수,목,금요일 오후 15시까지 주문하시면 당일 항공발송하며
다음날 댁으로 택배 배송도착합니다.
단, 금요일 오후 15시~일요일 오후 15시까지 주문분 일요일발송하여
월요일 댁으로 택배 배송 도착합니다
살고기를 좋아하시면 주소기입후"(살고기)"라고 기입해주시고,
비계를 좋아하시면 주소기입후"(비계)"라고 기입해주시면
맞춰서 보내드립니다.
제주에서 키우고 제주에서 도축 가공하여,
제주시 최대 전통시장인 동문시장에서 직접 보내드립니다.
저희가 취급하는 제주흑돼지는 새끼를 낳은 어미돼지(모돈)는
취급하지 않습니다.
생후 5개월을 키워서 머리,내장,피를 제거하고 지육무게 90kg,
등지방 25mm이내 돼지만 취급합니다.
진공포장후 스티로폼 박스에 아이스팩을담아 신선하게 보내드립니다.
진공포장시 원육에 산소가 차단되어 일부 육색이 검게변할수 있습니다.
육색이 검게 변하는것은 정상적인 현상이며,
개봉하시면 서서히 붉은색으로 돌아옵니다.
진공포장은 원육이 마르지않고, 보관하기에 가장좋은 방법입니다
고소한 풍미와 쫄깃한식감과 함께
돼지의 잡내가 전혀 나지않는
제주명품특산물인 흑돼지 오겹살 입니다.
오겹살은 구울때 육즙이 밖으로 많이빠져나가지 않아
속은 부드럽고 겉은 바삭하게 구워드실수 있습니다
대량주문 및 단체선물 상담 환영합니다.
까다로운 품질관리 기준을 통과한
우수농축산품에 대하여 제주특별자치도가 인증한
품질인증 마크인 JQ마크를 획득하여
더욱 안심하고 구입하여 드셔도 됩니다.